La Capitainerie Esplanade Maurice Justin 34280 La Grande Motte Ouvert 7j/7 04 67 56 99 45
Déjeuners & dîners au bord de l’eau
La parenthèse gourmande

Le Yacht Club

Menudu jour

ENTRÉES DU JOUR

Verrine guacamole et émietté de cabillaud, saveurs exotiques ou
Assiette de coquillages

PLATS DU JOUR

Filets de sardines grillés, émulsion basilic, flan de légumes ou
Tartare de bœuf, frites maison

DESSERT DU JOUR
Éclair framboise pistache

Vendredi 23 septembre 2016

(le menu du jour est servi du lundi au vendredi jusqu’à 14h, hors jours fériés)

découvrez également notre Carte & nos Menus


  • les
    SÉMINAIRES
    L'ENVIRONNEMENT IDÉAL POUR UN SÉMINAIRE RÉUSSI
  • Avec ses 600 m2 d’espaces privatisables, le Yacht Club vous propose une configuration idéale quelle que soit la taille de votre évènement. Vous disposerez d’une salle privative d’une capacité de 50 à 60 personnes avec matériel à disposition (écran de projection, paper board, micro…), les autres espaces étant modulables en fonction de vos besoins.
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  • RENDEZ-VOUS ET DEVIS SUR SIMPLE DEMANDE

    par téléphone au 07.61.85.34.34 ou 04.67.56.99.45
    par mail à marianne@leyachtclub.fr

    Notre commerciale vous répondra dans les plus brefs délais.
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Recettedu mois

Prolongeons l’été avec le fruit de saison par excellence… Voici une recette gourmande, à la fois surprenante et facile à mettre en œuvre :

Mi-cuits au chocolat blanc et aux coeurs fondants à la framboise

Pour 6 mi-cuits, vous aurez besoin de :
• pour les cœurs fondants : 40g de chocolat blanc / 3 cuil. à soupe de crème liquide / 40g de framboises
• pour les mi-cuits : 150g de chocolat blanc / 20g de sucre en poudre / 65g de farine / 4 cuil. à soupe de crème liquide / 180g de beurre / 2 oeufs / 4 jaunes d’oeufs
• pour la cuisson : empreintes saphir ou 6 moules individuels
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LeYacht Club

La Capitainerie
Esplanade Maurice Justin
34280 LA GRANDE MOTTE

Réservation : 04 67 56 99 45
Commercial : 07 61 85 34 34 ou 06 09 72 82 30