Le Yacht Club
Verrine guacamole et émietté de cabillaud, saveurs exotiques ou
Assiette de coquillages
PLATS DU JOUR
Filets de sardines grillés, émulsion basilic, flan de légumes ou
Tartare de bœuf, frites maison
DESSERT DU JOUR
Éclair framboise pistache
Vendredi 23 septembre 2016
(le menu du jour est servi du lundi au vendredi jusqu’à 14h, hors jours fériés)
découvrez également notre Carte & nos Menus
Prolongeons l’été avec le fruit de saison par excellence… Voici une recette gourmande, à la fois surprenante et facile à mettre en œuvre :
Mi-cuits au chocolat blanc et aux coeurs fondants à la framboise
Pour 6 mi-cuits, vous aurez besoin de :
• pour les cœurs fondants : 40g de chocolat blanc / 3 cuil. à soupe de crème liquide / 40g de framboises
• pour les mi-cuits : 150g de chocolat blanc / 20g de sucre en poudre / 65g de farine / 4 cuil. à soupe de crème liquide / 180g de beurre / 2 oeufs / 4 jaunes d’oeufs
• pour la cuisson : empreintes saphir ou 6 moules individuels
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Pour clôturer le carnaval de la ville, toute l'équipe vous attend dès 20h dans une ambiance festive. En attendant...
RETENEZ CES DATES: 14 juillet/ 20 et 27 juillet 3 août/ 15 et 28 août (carnaval de le ville) venez...
Pour remercier un client, pour les fêtes, et les anniversaires..... en toute occasion, pensez au BON CADEAU! Menu...
Réservation : 04 67 56 99 45
Commercial : 07 61 85 34 34 ou 06 09 72 82 30
