LE YACHT CLUB
La Capitainerie
Esplanade Maurice Justin
34280 LA GRANDE-MOTTE
Réservation 04 67 56 99 45THÉMAS
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ASSIETTE DE COQUILLAGES
ou
PLAT DU JOUR
15€
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ENTRÉE & PLAT
ou
PLAT & DESSERT
20€
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ENTRÉE + PLAT + DESSERT
25€
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(La formule du midi est servie du lundi au vendredi jusqu’à 14h, hors jours fériés)
Découvrez également notre Carte & nos Menus
Prolongeons l’été avec le fruit de saison par excellence… Voici une recette gourmande, à la fois surprenante et facile à mettre en œuvre :
Mi-cuits au chocolat blanc et aux coeurs fondants à la framboise
Pour 6 mi-cuits, vous aurez besoin de :
• pour les cœurs fondants : 40g de chocolat blanc / 3 cuil. à soupe de crème liquide / 40g de framboises
• pour les mi-cuits : 150g de chocolat blanc / 20g de sucre en poudre / 65g de farine / 4 cuil. à soupe de crème liquide / 180g de beurre / 2 oeufs / 4 jaunes d’oeufs
• pour la cuisson : empreintes saphir ou 6 moules individuels
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Réservation : 04 67 56 99 45