La Capitainerie Esplanade Maurice Justin 34280 La Grande Motte Ouvert 7j/7 04 67 56 99 45

La carte des vins

– CHAMPAGNE –
Montagne de Reims 37,5 cl 75 cl 150 cl
J. de Telmont, Damery
Blanc de Noirs 75 €
Cuvée Sans Souffre 85 €
Taittinger, Reims

Prélude, Grands Crus

Comte de Champagne, Blanc de Blancs 2007

110 €

190 €

Louis Roederer, Reims

Brut Premier

Rosé 2010

Cristal Brut 2009

85 €

110 €

215 €

170 €

220 €

Krug, Reims

Grande Cuvée Brut

350 €
Armand de Brignac, Reims

Brut

450 €
Vallée de la Marne
Gosset, Aÿ
Grande Réserve Brut 75 € 150 €
Grand Rosé Brut 85 € 170 €
Laurent-Perrier, Tours-sur-Marne
Brut 80 €
Cuvée Rosé 100 €
Ruinart, Epernay
Brut 85 € 170 €
Blanc de Blancs 130 € 260 €
Ayala & Co, Aÿ
Blanc de Blancs 2008 140 €
 
Côte des Blancs

 

Henriot, Reims
Blanc de Blancs 45 € 75 €
 
Côte des Bar

 

Christian Senez, Fontette
Carte Blanche,100% pinot noir 55 €
 

-LANGUEDOC BLANC –

 

Autour du Pic St Loup

 

50 cl 75 cl
J.M. Boillot, Domaine de la Truffière 2014
IGP Pays d’Oc, Claret

100% Vermentino

36 €
 
Mas de Mortiès 2017
AOC Languedoc, St Jean de Cuculles 41 €
Roussanne, Rolle, Viognier
 
Bergerie de l’Hortus 2018
IGP St Guilhem-le-Désert, Le Val de Monferrand, Valflaunès

Chardonnay, Viognier, Roussanne, Sauvignon blanc

40 €
 
Château de Cazeneuve 2015
AOP Languedoc, Lauret

Grenache blanc, Roussanne, Viognier, Rolle

46 €
 
Clos Marie, Manon 2018
IGP Pays d’Hérault, Lauret

Roussanne, Clairette, Grenache blanc, Macabeu

45 €
 
Domaine Haut-Lirou, Constance 2018
AOC Languedoc, St Jean de Cucules 48 €
Viognier
 
Mas Foulaquier, Chouette Blanche 2017
IGP St Guilhem-le-Désert, Claret

Grenache Blanc, Grenache Gris, Bourboulenc, Rolle, Clairette

55 €
 
Domaine de L’Hortus, La Grande Cuvée 2017

IGP St Guilhem-le-Désert, Le val de Montferrand, Valflaunès

Chardonnay, Viognier

59 €
 
L’Aude

 

Domaine Roque Sestière, Carte Noire 2017
AOP Corbières, Luc-sur-Orbieu

Grenache blanc, Macabeu, Rolle

19 €
 
Château de Gourgazaud, La Vigne de ma Mère 2017
IGP Pays d’Oc, La Livinière 55 €
100 %  Viognier
 
Domaine Maxime Magnon, La Bégou 2018

AOC Corbières, Villeneuve-les-Corbières

Grenache Gris, Grenache Blanc

73 €
 
Bassin de Thau

 

Domaine Ludovic Gaujal, Cuvée Ludovic Gaujal 2018

AOP Picpoul de Pinet, Pinet

100 % Picpoul

19 € 30 €
Terroir des Terrasses du Larzac

 

50 cl 75 cl 150 cl
Prieuré Saint-Jean-de Bébian, La Croix de Bébian 2017
IGP d’Oc, Pézenas

Chardonnay, Viognier

19 €
 
Domaine du Causse d’Arboras 2018
IGP Saint-Guilhem-le-Désert, Arboras 38 €
100 %  Vermentino
 
Mas des Armes, L’Âme des Pierres 2018
IGP Pays d’Hérault, Aniane

Grenache Blanc, Vermentino, Sauvignon

48 €
 
Domaine La Terrasse d’Elise, Siclène 2018
IGP Pays d’Hérault, Aniane

Roussanne, Marsanne, Chardonnay

50 €
 
Le Clos Maïa 2015
IGP Pays d’Hérault, La Vacquerie

Grenache gris, Chenin, Roussanne, Terret Bouret

55 €
 
Alain Chabanon, Trélans 2015
IGP Pays d’Oc, Lagamas

Rolle, Chenin

66 €
 
Prieuré Saint-Jean de Bébian 2018
AOC Coteaux du Languedoc, Pézenas

Roussanne, Clairette, Grenache Blanc

72 €
 
Mas Jullien 2017, Magnum 2015
IGP Pays d’Hérault, Jonquières

Grenache blanc, Carignan blanc, Chenin, Viognier, Roussanne

75 € 150 €
 
Mas de Daumas Gassac 2018
IGP Saint-Guilhem-le-Desert , Aniane

Viognier, Chardonnay, Petit Manseng

90 €
 
Le Gard

 

Mas d’Espanet, Freesia 2018
IGP Cévennes, St Mamert du Gard

Viognier 100%

30 €
 
Mas d’Espanet, Eolienne 2018
AOP Languedoc, St Mamert du Gard

Grenache blanc, Picpoul, Viognier

40 €
 
Roc d’Anglade 2017
IGP Vin de pays du Gard, Rémy Pedréno, Langlade

Chenin blanc

75 €
– LANGUEDOC ROUGE –  
L’Hérault 75 cl 150 cl
   
Domaine Lanye-Barrac, La Coulée des Schistes 2018  
AOC Saint-Chinian, Roquebrun

Grenache, Syrah, Carignan

30 €
   
Domaine Canet Valette, Une et Mille Nuits 2016  
AOC St Chinian, Cessenon-sur-Orb

Grenache, Carignan, Syrah, Mourvèdre, Cinsault

37 €
 
Domaine du Causse Noir, Caïus 2016  
AOC Faugères, Cabrerolles

Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan

  42 €
Château La Négly – Les Capitelles, Clos des Truffiers 2016 220 €
AOC Languedoc, Saint-Pargoire
Syrah, Grenache
 

Autour du Pic St Loup

 

 
J.M. Boillot, Domaine de la Truffière 2014  
IGP d’OC, Claret

100% Negrette

38 €
 
Bergerie de l’Hortus 2018  
AOC Pic-St-Loup, Valflaunès

Mourvèdre, Grenache, Syrah

40 €
   
Mas de Mortiès, Pic St Loup 2018  
AOP Languedoc, Saint-Jean-de-Cuculles

Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan

43 € 86 €
Mas Foulaquier, L’Orphée 2017  
AOC Pic-Saint-Loup, Claret

Syrah, Grenache

45 €
Mas de Mortiès, Jamais Content 2017  
AOP Languedoc, Saint-Jean-de-Cuculles

Syrah, Grenache

55 € 110 €
Domaine Cammaous, Gensollen 2016  
AOC Pic-St-Loup,

Syrah, Grenache

65 €
Clos Marie, Simon 2015
AOC Languedoc, Lauret

Grenache, Syrah, Mourvèdre

75 €
Terroir des Terrasses du Larzac

 

50cl 75 cl 150 cl
Prieuré Saint-Jean-de-Bébian, La Croix de Bébian 2017
AOP Languedoc, Pézenas

Grenache, Cinsault

19 €
Mas de l’Écriture, Émotion 2017
AOC Terrasses du Larzac, Jonquières

Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre

40 €
Domaine d’O, Réserve d’O 2017
AOC Terrasses du Larzac, Arboras

Grenache, Syrah, Cinsault

45 €
Les Vignes Oubliées 2017
AOC Terrasses du Larzac, St Privat

Grenache, Syrah, Carignan

59 €
Domaine de Montcalmès 2016
AOC Terrasses du Larzac, Puéchabon

Syrah, Grenache, Mourvèdre

65 €
Mas de l’Écriture, Les Pensées 2014
AOP Terrasses du Larzac, Jonquières

Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan

70 €
 
Alain Chabanon, Le Merle aux Alouettes 2014
IGP Pays d’Oc, Lagamas

Merlot

75 €
 
Mas Jullien 2016
AOC Terrasses du Larzac, Jonquières

Carignan, Syrah, Mourvèdre

85 €
Domaine Peyre Rose, Syrah Léone 2004, 2005, 2006

AOC Coteaux du Languedoc, Saint-Pargoire

Syrah, Mourvèdre

140 €
Domaine de la Grange des Pères 2015/2016
IGP Pays d’Hérault, Aniane

Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon, Counoise

150 €
L’Aude 50cl 75cl 150cl
 
Clos Centeille, Carignanissime 2015
AOC Minervois, Siran

100 % Carignan

38 €
Clos Centeille, Campagne 2014
AOC Minervois, Siran

100 % Cinsault

40 €
 
Château Pech Redon, La Centaurée 2012
AOC Coteaux du Languedoc La Clape , Narbonne

Mourvèdre, Grenache, Syrah

54 €
Domaine de Cigalus, G.Bertrand 2016
IGP Aude Hauterive, Bizanet

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot,

Syrah, Grenache

63 €
Le Gard
 
Un Coin Sur Terre, Esperanza 2018
IGP Gard, Vauvert

Syrah

35 €
 
Domaine Edgar Dufès Successeur, Langlade 2005, 2014
Vin de Table, Langlade

Grenacche, Syrah, Mourvèdre

40 €
 
Roc d’Anglade 2015
Vin de Pays du Gard, Langlade

Carignan, Mourvèdre, Grenache, Syrah, Cinsault

75 €
– LANGUEDOC ROSÉ –
 

Domaine du Petit Chaumont, Gris de Gris 2018

IGP Sable de Camargues, Aigues-Mortes

Grenache gris, Grenache, Cinsault

19 € 25 €
Mas des Armes, Cavalino 2018
VDP Hérault, Aniane

Grenache, Cabernet-sauvignon, Mourvèdre, Syrah

30 €
Bergerie de l’Hortus 2018
AOP Languedoc, Valflaunès

Grenache, Syrah

32 €
Domaine d’Hondrat, Elle & Lui 2018
AOC Coteaux du Languedoc, Villeveyrac 35 €
Grenache gris, Mourvèdre
 
Puech Haut, Prestige 2018
AOP Languedoc, Saint Drézery

Grenache, Cinsault

36 € 72 €
 
Domaine Haut Gléon 2018
IGP Vallée du Paradis, Durban Corbières

Grenache, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

39 €
Maxime Magnon, Métisse 2018
AOC Corbières, Villeneuve-les-Corbières

Carignan, Cinsault, Grenache

45 €
 
                            – VINS DOUX –

 

50cl 75cl
Clos d’Elle, L’entrecoeur 2018
IGP d’Oc, Cournonterral

100 % Viognier

30 €
 
Coume Del Mas 2016
AOC Banuyls Blanc, Banuyls-Sur-Mer

100 % Grenache Gris

35 €
 
Mas Jullien, Cartagène 2017
Produit de France, Jonquières

100 % Cinsault

55 €
– VINS EFFERVESCENTS –

 

 

Etienne Fort dit « Monsieur S », Château Saint-Salvadou, Bouriège

AOP Limoux – Blanquette de Limoux 2016 Brut Nature
100 % Mauzac 35 €
AOP Crémant de Limoux 2016 Brut Nature
100 % Chardonnay 45 €
 – ROUSSILLON –
Blanc

 

75 cl 150 cl
Olivier Pithon, Cuvée Laïs 2018
IGP Côtes Catalanes, Calce

Macabeu, Grenache gris, Grenache blanc

43 €
 
Domaine Jean Philippe Padié, Fleur de Cailloux 2018
Vin de France, Calce

Grenache blanc, Grenache gris, Macabeu

47 €
 
Domaine Laguerre, Le Ciste 2017
AOC Côtes du Roussillon, St Martin de Fenouillet

Marsanne, Roussanne, Rolle, Grenache Blanc, Maccabeu

58 €
 
Domaine Boucabeille, Les Orris 2017
AOC Côtes du Roussillon, Corneilla-la-Rivère

Roussanne

60 €
 
Domaine Gauby, Vieilles Vignes 2018
IGP Côtes Catalanes, Calce

Macabeu, Grenache blanc, Grenache gris, Carignan blanc, Chardonnay

72 €
 
Domaine Gauby, Coume Gineste 2014
IGP Côtes Catalane, Calce 160 €
Grenache Blanc
Rouge
Domaine de la Rectorie, Montagne 2016
AOC Collioure, Collioure

Grenache, Carignan, Counoise, Mourvèdre

60 €
Coume Del Mas, Quadratur 2016

AOC Collioure, Banyuls Sur Mer

Carignan, Grenache, Mourvèdre

65 €
 
Domaine Boucabeille, Les Orris 2010
AOC Côtes du Roussillon Villages, Corneilla-la-Rivière 75 €
Syrah, Mourvèdre
Domaine Boucabeille, Les Orris 2003
AOC Côtes du Roussillon Villages, Corneilla-la-Rivière 85 €
Syrah, Mourvèdre
 
Domaine Gauby, La Muntada 2016
IGP Côtes Catalanes, Calce

Grenache, Carignan

160 €

– BORDEAUX –  
    75 cl
Rouge    
Haut Médoc

 

   
Château Sociando-Mallet 2011    
AOC Haut-Médoc, Jean Gautreau, Saint-Seurin-de-Cadourne

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

  105 €
 

Médoc

 

   
La Réserve de la Comtesse 2009   130 €
AOC Pauillac, second vin du Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande

Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot et Petit verdot

   
     
Château Grand-Puy-Lacoste 2011    
AOC Pauillac, 5ème cru classé 1855

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

  198 €
     
Château Lagrange 2010   170 €
AOC St Julien, 3ème cru classé 1855

Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot

   
     
Château Lalande-Borie 2010   100 €
AOC St Julien, Cru Bourgeois

Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot

   
 

Graves

 

   
La Chapelle de la Mission Haut-Brion 2009   310 €
AOC Pessac Léognan, second vin du Château la Mission Haut-Brion

Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc

   

 

  Saint-Emilion      
       
Château Le Puy, Émilien 2017     70 €
AOC Francs Côtes de Bordeaux

Merlot, Cabernet-Sauvignon, Malbec, Carménère

     
       
Château La Dominique 2010     200 €
AOC Saint-Emilion grand cru

Merlot, Cabernet franc, Cabernet sauvignon

     
 

Pomerol

 

     
Clos René 2014     95 €
AOC Pomerol, Jean-Marie Garde

Merlot, Cabernet Franc, Malbec

     
       
Clos du Clocher 2010   150 €  
AOC Pomerol

Merlot, Cabernet franc

     
– VAL DE LOIRE –  
Blanc

 

  75 cl
Domaine Ricard, Le Petiot 2018    
AOC Touraine, Thésée

100 % Sauvignon blanc

  28 €
     
Domaine de l’Écu, Orthogneiss 2018    
AOC Muscadet de Sèvre et Maine, Le Landreau

100 % Melon de Bourgogne

  35 €
     
Domaine Jonathan Pabiot 2017    
AOP Pouilly Fumé, Pouilly-sur-Loire

100 % Sauvignon blanc

  50 €
     
Château de Fosse-Sèche, Arcane 2017    
AOC Saumur, Le Vaudelnay

100 % Chenin

  55 €
 

Domaine Joseph Mellot, La Grande Châtelaine 2015

AOC Sancerre, Sancerre

100 % Sauvignon Blanc

 

   

 

61 €

Château La Franchaie 2010    
AOC Savennières, La Possonières

100% Chenin

  80 €
     
Domaine Didier Dagueneau

 

Blanc Fumé de Pouilly 2014

   
AOC Pouilly Fumé, St Andelain   120 €
Sauvignon blanc assemblage de terroirs (argiles à silex et marnes calcaires )    
Pur Sang 2013

AOC Pouilly Fumé, St Andelain

Sauvignon blanc sur parcelle d’argiles et petits silex

   

160 €

     
Rouge

 

   
Paul Cherrier 2017    
AOC Sancerre, Verdigny

100 % Pinot Noir

  48 €
     
Domaine de l’Écu, Méphisto 2015    
Vin de France, Le Landreau   65€
100 % Cabernet Franc    
     
Château Fosse-Sèche, Gondwana 2016

AOC Saumur, Le Vaudelnay

100 % Cabernet-Franc

   

70 €

     
Vins Doux

 

   
Domaine Vincent Carême, Tendre 2016    
AOC Vouvray, Vernou-sur-Brenne

100 % Chenin blanc

  55 €
– ALSACE –

 

 
Blanc   75 cl
Jacques Iltis, Vieilles Vignes 2015    
AOC Alsace, Saint Hippolyte

Gewurztraminer 100%

  35 €
 

Rieffel, Brandluft 2016

AOC Alsace, Mittelbergheim

Riesling 100%

   

 

52 €

     
Domaine Trimbach, Cuvée Frédéric Émile 2009

AOC Riesling, Ribeauvillé

Riesling 100%

   

135 €

 

 

Rouge

   
Domaine Trimbach, Réserve 2017

AOC Alsace, Ribeauvillé

Pinot Noir

 

 

 

   

60 €

Vins Doux    
Jacques Iltis, Gewurztraminer Vendanges Tardives 2011

AOC Alsace, Saint-Hippolyte

Gewurtztraminer 100%

   

64 €

– BOURGOGNE –

 

 
Chablis 37.5 cl 75 cl 150 cl
Blanc    
     
Domaine Jean Paul et Benoît Droin    
AOC Chablis 2016 55 €  
     
Domaine Moreau-Naudet    
AOC Chablis 1er Cru Forêts 2017 35 € 60 €  
     
Domaine Pattes Loup, Thomas Pico    
AOC Chablis 2015 82 €  
     
Domaine Samuel Billaud    
AOC Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2018 90 €  
AOC Chablis Grand Cru Les Preuses 2017 150 €  
     
     
Côte de Nuits    
Rouge    
     
Domaine Denis Mortet    
AOC Marsannay, Les Longeroies 2015 95 €  
AOC Gevrey Chambertin, Mes 5 Terroirs 2016 165 €  
AOC Gevrey Chambertin, Mes 5 Terroirs 2014   330 €
AOC Clos Vougeot Grand cru 2013 450 €  
     
Domaine Dureuil-Janthial    
Nuits Saint Georges 1er Cru Les Argilières 2016 150 €  
     
Domaine Arlaud    
AOC Morey St Denis 1er cru Les Millandes 2015 180 €  
AOC Charmes-Chambertin Grand Cru 2014 290 €  
     
Clos de Tart 2017    
Grand Cru Monopole 800 €  
     
Domaine des Lambrays    
Clos des Lambrays Grand Cru 2017 500 €  
     
Domaine Prieuré-Roch    
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Corvée, Vieilles Vignes 2017 230 €  
Vosne-Romanée 1ercru Les Suchots 2017 400 €  
Clos de Bèze Grand Cru 2017

 

 

 

 

 

 

 

 

970 €  
Côte de Beaune   75 cl
Blanc    
     
Domaine Albert Grivault    
AOC Meursault, Clos du Murger 2016   110 €
     
Domaine Michel Bouzereau    
AOC Bourgogne Côte d’Or 2017   45 €
AOC Puligny-Montrachet 1er Cru Le Cailleret 2017   170 €
AOC Meursault 1er Cru Perrières 2017   180 €
     
Domaine Etienne Sauzet    
AOC Puligny-Montrachet 1er Cru Hameau de Blagny 2016   160 €
AOC Bâtard-Montrachet Grand Cru 2012   450 €
AOC Chevalier-Montrachet Grand Cru 2014   750 €

 

Rouge  
   
Domaine Bouzereau  
AOC Bourgogne 2017 42 €
   
Domaine Bonnardot  
AOC Santenay 1er Cru Clos Rousseau 2016 65 €
   
Domaine J.M. Boillot  
AOC Pommard 2017 90 €
   
Domaine Lucien Boillot  
AOC Volnay 2014 105 €
   
Côte Chalonnaise  
   
Blanc  
Domaine Joblot, En Veau  
AOC Givry 2016 75 €
   
Domaine Dureuil-Janthial, Maizières  
AOC Rully 2017 80 €
   
Rouge  
Domaine Joblot  
AOC Givry 1er cru Servoisine 2016 75 €
   
Maconnais  
   
Blanc  
Domaine de la Soufrandière & Bret Brothers  
AOC Macon-Chardonnay 2017 45 €
AOC Pouilly Fuissé, Clos Reyssie 2016 79 €
   
Domaine Nicolas Maillet  
AOC Macon-Verzé 2017  50 €

 

VINS DU BEAUJOLAIS
     
     
Rouge   75 cl
     
Bret Brothers « Glou de Jeff » 2014

AOP Beaujolais-village, Vinzelles

Gamay

   

35 €

M. Lapierre 2017

AOP Morgon, Villié-Morgon

Gamay

   

49 €

– VALLÉE DU RHÔNE –

 

 
Septentrional 37,5 cl 75 cl
Blanc

 

   
Laurent Combier 2018    
AOC Crozes Hermitage

Roussanne, Marsanne

  50 €
     
Domaine Bernard Gripa, Mauves    
AOP ST Peray, Les Pins 2017

Roussanne, Marsanne

  55 €
AOP ST Joseph 2017

Roussanne, Marsanne

  70 €
     
François Villard, Les Terrasses du Palat 2017    
AOP Condrieu

Viognier 100 %

  95 €
     
Rouge

 

   
Laurent Combier, Cuvée Laurent Combier 2018    
AOC Crozes-Hermitage

Syrah 100 %

30 €  
     
Laurent Combier 2018    
AOC Crozes Hermitage

Syrah 100 %

  55 €
     
François Villard, Le Gallet Blanc 2014    
AOC Côte Rôtie

Syrah 100 %

  89 €
     
Méridional    
     
Blanc

 

   
     
Mas Lauris, Le Vin Nature 2018    
IGP Vaucluse   40 €
Vermentino, Grenache Blanc    
     
Château des Tours 2014    
AOC Côtes du Rhône

Grenache blanc

  60 €
     
Château La Nerthe 2017

AOC Châteauneuf-Du-Pape

Grenache blanc, Roussanne, Clairette, Bourboulenc

   

94 €

     
Château Beaucastel, Vieilles Vignes 2017    
AOC Châteauneuf-du-Pâpe

Roussanne

  300 €
     
Château Rayas 2006    
AOC Châteauneuf-du-Pape   380 €
Grenache Blanc, Clairette    

 

Méridional 75 cl Magnum

150 cl

Jéroboam

3L

       
Rouge

 

     
Domaine Charvin 2016

AOC Côtes du Rhône

Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre

 

40 €

   
       
Domaine Marcel Richaud 2016

AOC Rasteau

Grenache, Mourvèdre, Syrah

 

Domaine Marcel Richaud, L’Ebrescade 2016

AOC Côtes-Du-Rhône Villages Cairanne

Syrah, Grenache, Mourvèdre

 

50 €

 

 

59 €

   
       
Emmanuel Reynaud

 

     
Domaine des Tours 2014

IGP Pays du Vaucluse

Grenache, Counoise, Syrah, Cinsault, Merlot

 

Château des Tours 2015

AOC Côtes du Rhône

Grenache, Syrah

 

Château de Fonsalette 2007

AOC Côtes-Du-Rhône

Grenache, Cinsault, Syrah

 

Château Rayas 2007                                                  

AOC Châteauneuf-du-Pape

Grenache

 

45 €

 

 

60 €

 

 

185 €

 

 

 

345 €

   
       
Domaine du Vieux Télégraphe, Famille Brunier

 

     
Les Palières, Terrasses du Diable 2015

AOC Gigondas

Grenache, Mourvèdre, Cinsault

 

Télégramme 2016

AOC Châteauneuf-du-Pape

Grenache, Syrah, Mourvèdre,Cinsault

 

 

50 €

 

 

 

60 €

 

 

 

 

 

120 €

 

 

 

 

 

240 €

 Vieux Télégraphe, La Crau 2014

AOC Châteauneuf-du-Pape,

Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Clairette

 

 

115 €

 

230 €

 
Vieux Télégraphe, La Crau 2007

AOC Châteauneuf-du-Pape

Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Clairette

 

180 €

   
       
       
       
       
       

 

– PROVENCE –

 

 
Blanc

 

75 cl 150 cl

Magnum

Domaine du Paternel, Blanc de Blancs 2018    
AOC Cassis

Clairette, Marsanne

50 €  
     
Domaine de Terrebrune 2018    
AOC Bandol 55 €  
Clairette, Ugni Blanc, Bourboulenc    
     
Domaine Hauvette, Dolia 2012 (Magnum 2009)    
IGP Alpilles

Marsanne, Roussanne, Clairette

75 € 200 €
 

 

 

 

   
Rouge    
     
Domaine de Terrebrune 2014    
AOC Bandol 55 €  
Mourvèdre, Grenache, Cinsault    
     
Château Henri Bonnaud 2015    
AOC Palette 62 €  
Grenache, Mourvèdre, Carignan    
     
Domaine Hauvette, Cornaline 2012 (Magnum 2012)    
AOC Baux de Provence

Grenache, Syrah, Cabernet-Sauvignon

70 € 140 €
 

 

 

 

   
Rosé

 

 

 

 
Château Roubine, La Vie en Rose 2018

AOC Côtes de Provence

Grenache, Cinsault, Syrah

 

 

35 €

 

70 €

Château Sainte Marguerite 2018    
AOP Côtes de Provence

Grenache, Cinsault

39 € 78 €
     
Domaine de Terrebrune 2018    
AOC Bandol

Mourvèdre, Grenache, Cinsault

45 €  
     
Château Saint-Maur, L’Excellence 2018    
AOC Côtes de Provence, Cogolin

Grenache, Syrah, Rolle, Tibouren

47 € 94 €

 

Apéritifs

avec alcool

 

Coupe de Champagne (12cl) 8 €
Piscine de Champagne (15cl) 10 €
Kir Royal (12cl)

Mûre, Framboise, Cassis, Fraise, Pêche, Abricot

9 €
   
Verres de vins (14cl)
Blanc  
IGP Cévennes, Mas d’Espanet « Freesia » 2018 6 €
AOC Petit Chablis, Domaine Jean-Marc Brocard 2018 7 €
VDP d’Oc, Jean-Marc Boillot « Les Roques Roussanne » 2017 8 €
Blanc Moelleux / Liquoreux  
IGP Pays d’Oc, Clos d’Elle « L’Entrecoeur » 2017 7 €
AOC Gewurztraminer, Domaine Iltis, Vendanges Tardives 2011 12 €
Rouge  
IGP Gard, Un Coin Sur Terre « Esperanza » 2018 7 €
AOC Languedoc, Domaine Langlade 2014 8 €
Rosé  
IGP Île de Beauté, César Vezzani « Au Nom de la Rose » 2018 7 €
« La Suggestion du Sommelier »  
Partez à la découverte des vignerons régionaux ~ €
   
Bières  
Heineken (25cl) 5 €
Corona, Bud Weiser, Despérados (33cl) 7 €
Brasserie Alaryk, (Béziers) (33cl)

Blonde, Triple Blonde, Brune, Ambrée, I.P.A., Blanche

 

9 €

   
Porto, Kir, Muscat (12cl)  5 €
Nieport 10 ans rouge 8 €
Nieport 20 ans rouge 12 €
Martini, Campari (5cl) Suze (4cl) 5 €
Anisé (Ricard, Pastis) (3cl) 4 €
       Cocktails  
Vodka  
Bloody Mary (Vodka, Tomate, Citron, Assaisonnements) 10 €
Cosmopolitan (Vodka « Lime », Cointreau, Cranberry) 10 €
   
Gin  
L’Abricotier (Gin, Liqueur d’Abricot, Grand Marnier , Orange ) 10 €
Gin Tonic (Gin Distillerie de Paris, Tonic, Citron, Thym) 14 €
   
Champagne  
Rossini (Champagne, Fraise, Liqueur de Framboise) 10 €
Bellini (Champagne, Purée de Pêche, Sucre de canne) 10 €
   
Rhum  
Piña Colada (Rhum Blanc, Ananas, Coco) 10 €
Mojito (Rhum Blanc, Citron vert, Menthe) 10 €
Maï Thaï (Rhum Blanc, Rhum Brun, Triple Sec, Citron Vert,

Sirop d’Orgeat)

10 €
Daïquiri (Rhum, Citron vert, Sucre de Canne) 10 €
Caïpirinha (Cachaça, Citron Vert, Sucre de Canne) 10 €
   
Whisky/Bourbon  
Whisky Sour (Whisky, Citron, Sucre de Canne, Blanc d’œuf) 10 €
Nouveau Carré (Bourbon, Cognac, Bénédictine, Citron) 10 €
   
Divers  
Honey Summit (Eau de Vie de Miel, Citron Vert, Ginger Ale) 14 €
Spritz (Apérol, Eau Gazeuse, Prosecco) 10 €
Américano (Martini Rouge, Martini Blanc, Campari) 10 €
   
Cocktail du Yacht Club  
(Bourbon, Mangue, sorbet citron, crème de pêche) 10 €
        Apéritifs

                 sans alcool

 
Softs  
Sirop à l’eau 3 €
Jus de fruits Granini (25cl)

Orange, Abricot, Ananas, Fraise, Pomme, Tomate

4 €
Sodas (33cl)

Coca, Coca light, Orangina, Perrier

4 €
Bitter Venezio (10cl) 5 €
Fruit Pressé (Citron ou Orange) 6 €
Ginger Ale / Tonic, Fever Tree (25cl) 6 €
   
Mocktails  
Verry Berry (Cranberry, Fraise, Grenadine) 8 €
Virgin Mojito (Citron, Menthe, Sucre, Pomme) 8 €
Virgin Colada (Coco, Ananas) 8 €
Equateur (Ananas, Mangue, Banane) 8 €
Kiss on the Beach (Passion, Ananas, Mangue, Grenadine) 8 €
   
Eaux minérales plates (75cl)  
Acqua Panna 7 €
   
Eaux minérales gazeuses (75cl)  
San Pellegrino 7 €
Chateldon 7 €
   
Boissons chaudes  
Café, décaféiné 2,80 €
Cappuccino 4 €
Café viennois 4 €
Thé, infusion

 

   
   
Rhum (4cl)  
Rhum Blanc
Distillerie Bows – Montauban, France (Midi-Pyrénées) – 43°

Rhum Artisanal Bio élaboré à Montauban

 

Rhum Brun

10 €
Kraken – îles vierges – Black Spiced – 40° 10 €
Don Papa – Philippines – 7ans – 40° 10 €
Pacto Navio – Cuba – 40° 10 €
Beach House Spiced – Ile Maurice – 40° 10 €
Mount Gay 1703 – Barbados – Black barrel  – 43°

Affinage en fût de bourbon calcinés 

10 €
Pyrat –  XO réserve – 40°

Assemblage de 9 rhums des Caraïbes, âgés minimum de 15 ans vieilli en fût de chêne

12 €
Diplomatico – Vénézuela – 40° 12 €
Matusalem Grand Reserva 15 ans  – Rép. Dominicaine – 40° 12 €
Angustura – Ile Trinidade – 40°

Assemblage de rhum de mélasse, âgé d’au moins 8 ans

12 €
Arcane – Ile Maurice – 40° 12 €
Millonario 15 ans  – Pérou – 40°

Distillé dans un vieil alambic écossais

15 €
Zacapa – Guatemala – 40° 15 €
Mount Gay 1703 – Barbados – Old coast  – 43°

Assemblage de rhums âgés de 10 à 30 ans

15 €
Distillerie Hee Joy – Charente, France

   Gun’s Bell Spiced – Carribean Rum – 40°

       Rhum doux et gourmand, très accessible

   Hee Joy Spiced – 40°

     Rhum subtilement parfumé à la réglisse

   Trinidad 2005 XO Single Cask – 45°

   Jamaica 2008 XO Single Cask – 43°

     Deux small batchs

 

10 €

 

10 €

 

15 €

15 €

Compagnie des Indes « Veneragua » 13 ans – 45°

Blend issu de plusieurs distilleries du Venezuela assemblé en france (small batch)

15 €
Havana Club Union – 40°

Ce rhum de la fameuse marque cubaine est né de la collaboration entre le Maestro Ronero Asbel Morales et le Maître sommelier en cigare de la Havane Fernando Fernandez Milian.

 

40 €
Tequila (4cl)  
Legenda del Milagro Silver- Mexique – 40°

vive et épicé

10 €
Leyenda del Milagro Anejo – Mexique – 40°

saveurs complexes caramélisés, notes de chocolat noir et épicés

12 €
   
Gin (4cl)  
Bombay Sapphire – London Dry Gin – 40°

équilibre parfait d’un mélange de ses 10 épices

9 €
Hendrick’s – Ecosse – 41,4°

Base d’alcool neutre dans lequel ont infusés pétales de roses, concombres et 8 autres plantes

9 €
Distillerie Bows – Montauban, France (Midi-Pyrénées) – 43°

Gin Bio artisanal élevé dans des barriques de vin de fraise

10 €
Plymouth Gin – Black Friars Distillery, Angleterre – 41,2° 10 €
Aviation – American Gin – 42° 10 €
Beefeater 24 – London Dry Gin – 45° 10 €
Rétha – Oceanic Gin – France (Charente)

Gin élaboré avec les algues de l’ïle de Ré

10 €
Distillerie de Paris – 40°

Gin artisanal, la composition peut varier selon le batch proposé

12 €
Silent Pool – Australie – 43°

gin portant le nom du lac auprès duquel il est crée, élaboré à partir de miel, lavande, camomille cardamone et agrumes

15 €
Monkey 47 – Allemagne – 47°

47 plantes utilisées dans la recette

15 €
   
Eau de Vie (4cl)  
Mezcal Beneva – Mexique – 38°

distillation de jus d’agaves vieilli en fût de chêne

 
Distillerie  Bertrand – Alsace – 42 à 45°

Mirabelle, Quetsch, Framboise, Vieille Prune, Poire Williams

9 €
 
Distillerie de Paris « Honey » – Paris – 43°

Hydromel artisanal distillé et élevé en barrique

10 €
   
Calvados (4cl)  
Pays d’auge – Château du Breuil – 40° 9 €
Pays d’auge – Bapt et Clem’s 6ans d’âges – 43°

seléctionné et mise en bouteille par Darroze  

9 €
Liqueur (4cl)  
Get 27 – 21° 7 €
Get 31, Mentheuse – 24° 8 €
Grand Marnier cordon rouge – 40° 8 €
Marie Brizard Anisette – 25° 8 €
Limoncello, Pulpeuse – 18° 8 €
Hedonist – France – 29°

Liqueur de Gingembre et cognac

10 €
Chartreuse Verte – 55°

                  Jaune – 45°

                   Verte V.E.P. – 54° (vieillie 50 ans)

10 €

10 €

15 €

   
Vodka (4cl)  
Wyborowa – Pologne – 37,5° 9 €
Zubrowska – 40° 9 €
Stolichnaya – Russie – 40° 10 €
Belvedere – Pologne – 40° 10 €
Distillerie de Paris – 43° 10 €
   
Whisky (4cl)  
Etats Unis  
Jack Daniel’s – Tenessee – 40° 10 €
Gentleman Jack – Tenessee – 40° 12 €
Jim Beam – Kentucky – 40° 10 €
Four Roses – Kentucky – 40° 12 €
Maker’s Mark – Kentucky – 45° 12 €
Hudson Baby – New York – 46° 15 €
Hudson Manhattan Rye – New York – 46° 15 €
Whiskey Irlandais  
Tullamore Dew – Cork County – 40°

Whisky composé d’orge malté et d’orge non malté.

8 €
Bushmill’s Blanck Bush – Antrim County – 40°

vieilli majoritaire en fûts de chêne espagnol ayant contenue du Xérès  Oloroso

9 €
   
Scotch Ecossais  
Ballantine’s Finest – 40° 8 €
Monkey Shoulder – Speyside – 40°

Triple malt  élaboré à partir de l’assemblage de trois single malts (Glenfiddich, Balvenie et Kininvie) aux arômes de miel, de cannelle et de vanille.

10 €
Bowmore Legend Single malt – Ile d’Islay – 40° 10 €
Chivas Regal 12 ans – Speyside – 40° 10 €
Jura single malt  10 ans – Ile d’Islay – 40° 10 €
Glenfiddich single malt 12 ans – Speyside – 40° 10 €
Aberlour single malt  10 ans – Speyside – 40° 10 €
Scapa single malt 16 ans – Highlands orkney – 40° 12 €
Singleton single malt 12 ans – Speyside – 40° 12 €
Talisker Distiller’s Edition – Highlands Skye – 45,8° 12 €
Aberlour A’bunadh single malt – Speyside – 61,1° 12 €
Aberlour single malt 15 ans – Speyside – 43° 15 €
Aberlour Single malt 18 ans – Speyside – 43° 15 €
Johnnie Walker Black Label 12 ans Blended – 40° 12 €
Port Charlotte Scottish Barley Single malt – Islay – 50°

Issu à 100% de malt Ecossais et vieilli dans le village de Port Charlotte. Très tourbé.

12 €
Glenfiddich Single malt 15 ans  – Speyside – 51° 

maturation de deux ans en fûts de chêne américains et de xérès oloroso,

12 €
Girvan Patent Still N°4 – Lowlands – 42° 12 €
Singleton Single malt 18 ans of Dufftown – Speyside – 40° 15 €
Glenfiddich Single malt 18 ans Ancient – Speyside – 40°

vieilli partiellement dans des fûts de sherry et révèle des notes de noix fraîche

15 €
Whisky Français  
Distillerie Guillon Single Malt – Montagne de Reims – 40°

Finition à Découvrir selon sélection

(Banuyls, Puligny Montrachet, Meursault, Vin de Paille, Champagne ou Sauterne )

15 €
La Rouget de L’Isle – Jura – 40°

Pure Malt, finition barrique de vin de paille

15 €
Le Pertuis – Ile de Ré – 42,6°

Pure Malt,  finition barrique de bourbon et de cognac

15 €
Michel Couvreur Intravagan’za – Bourgogne – 50°

Single malt distillé en Ecosse et élevé en Bourgogne durant trois ans en fûts frais de vin de Moscatel très fin et d’Oloroso.

15 €
Michel Couvreur Overaged Malt 12 ans – Bourgogne – 43°

Assemblage de 54 whiskies vieillis plus de 12 ans, tourbé, né en Ecosse et vieilli en fût de Sherry (xérès) en Bourgogne

18 €
Whisky Japonnais  
Tokinoka – Akashi – 40°

inspiré des techniques écossaises, du brassage jusqu’à la distillation en alambic à repasse en passant par un vieillissement en fûts de chêne

12 €
Nikka From the Barrel – Honshu – 40°

Assemblage de single malts Miyagikyo et Yoichi avec un whisky de grain unique

12 €
Nikka Coffey Grain – Honshu Miyagi – 45° 14 €
Yamazaki (Distillerie Suntory) – Honshu – 43°

Elaboré par la plus ancienne distillerie du Japon, le single malt Yamazaki est la combinaison parfaite entre savoir-faire écossais et raffinement japonais

15 €
Hakushu (Distillerie Suntory) – Honshu – 43°

Assemblage d’eaux-de-vie légèrement tourbées et très tourbées, il est marqué par des notes d’agrumes (yuzu et citron), de menthe et de thé fumé.

15 €
Nikka  12 ans – Honshu – 43°

La majorité d’orge maltée qui la compose a très nettement pris le dessus sur le maïs qui complète l’assemblage. L’équilibre du nez, la sérénité de la bouche et la finale qui n’en finit pas de s’étoffer procurent beaucoup de relief à sa palette aromatique

20 €
Cognac (4cl)

 

Bache Gabrielsen – 40°

Cognac vieillit en fût de chêne Americain

10 €
Planat VSOP – 40°

Cognac issu d’une culture certifiée biologique, finition en barrique vierge française

10 €
Fanny Fougerat XO « Iris Poivré » – 40°

Cognac d’auteur au caractère délicat et raffiné

12 €
Frapin Signature – 40° 15 €
Frapin VSOP – 40°

Very superior old pale, l’eau de vie la plus jeune à au moins 5 ans

20 €
Frapin VIP XO – 40°

Extra old, l’eau de vie la plus jeune à au moins 7 ans

25 €
Martell Cohiba Extra – 43°

Vieilli entre 40 et 50 ans dans des fûts de chêne, il révèle une richesse incroyable de saveurs et d’arômes.

40 €
Rémy Martin Louis XIII – 40°

Assemblage complexe contenant jusqu’à 1200 eaux-de-vie provenant exclusivement de Grande Champagne, le premier cru de cognac,

160 €
 
Bas- Armagnac (4cl)  
Maison Darroze  
Domaine de Rieston 2004 (100 % Baco) – 49° 10 €
Domaine Le Tuc 1979 (Baco, Ugni Blanc) – 49° 18 €
Domaine de Bellair 1969 (Baco, Ugni Blanc) – 45° 30 €

 

 
Cave à Cigares

 

Cohiba Siglo VI * 41,50 €
Cohiba Siglo II * 17,80 €
Cohiba Robustos * 30,00 €
Trinidad Vigia * 21,00 €
H Upmann Magnum 50 ** 21,00 €
H Upmann Magnum 46 ** 19,80 €
Partagas PN°2 ** 21,50 €
Partagas DN°4 ** 22,00 €
Montecristo Petit N°2 ** 18,50 €
Punch Royal Coronation ** 13,50 €
Montecristo Churchills Anejados ** 25,00 €
Montecristo Open Master ** 20,50 €
Romeo & Julieta Petit Churchill *** 15,50 €
Bolivar Royal Corona *** 15,00 €
Romeo & Julieta N°1 *** 10,50 €
Hoyo de Monterey Coronations *** 9,50 €
Don Tomas Classico ** 8,50 €
Don Tomas Corona Grande *** 8,50 €
   
Cigares de Collection « Exclusiva Francia »  
   
Ramon Allones 40,00 €
Bolivar 50,00 €
Cohiba Behike 70,00 €